Hej, vad hände med min blogguppdatering? Har haft fullt upp med att resa till göteborg, shoppat slut alla pengarna, åkt hem igen, skrivit matteprov, däckat av trötthet, däckat av andra anledningar, kört buss och såna roliga saker ;)
Idag ska vi klä granen och göra julskinka, vilket ska bli supermysigt.
Igår stod jag och gjorde knäckebröd som jag brukar göra till jul. Gjorde degen och lät den jäsa som den skulle och sedan var det dags att baka ut dem. Problemet var att degen fortsatte att jäsa under tiden som jag kavlade och den jäste och jäste och jäste och degfan tog aldrig slut! För varje bit jag tog bort hann den jäsa till sig igen tills jag skulle ta en ny bit och allt eftersom jag försökte jobba snabbare blev det bara varmare och varmare i köket där jag stod vilket ledde till att degen jäste ännu mer. Jag var fast i degfällan och trodde aldrig att jag skulle klara mig levande därifrån, kämpade för mitt liv. Armarna krampade, ryggen värkte och jag var nära flera gånger att kasta bunken tillsammans med degen ut genom fönstret. Jag lyckades tygla mig, tog mitt förnuft till fånga och fortsatte kämpa. Finns inte mycket som jag gillar bättre än utmaningar och detta var ett äventyr utan dess like, vilken fighter jag är.
När jag hade ställt in sista plåten med knäckebröd i ugnen satte jag mig totalt utmattad ner på en stol och åt knäckebröd tills jag mådde illa.
Tur att det är ett helt år tills nästa gång, hinner glömma hur jobbigt det är.
Lilla julafton idag då, helt otroligt vad snabbt december går varje år. Det gäller att försöka njuta av varje minut! Ha en underbar dag och en riktigt god jul! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar