Heartbeats

Varför jag blir arg på folk som går på LCHF?
För att det inte finns veteskapliga belägg på att dieten inte är farlig. Den är så pass ny att man inte har en aning om hur kroppen kommer må efter år av denna diet. Det kanske inte är någon fara alls, men tänk om. Tänk om det är något organ i kroppen som inte orkar med påfrestningarna, exempelvis skador på hjärnan eller njurarna, då kommer det vara för sent när skadan väl är skedd. Om det bara kunde bevisas att den på något sätt inte är farlig hade jag, som den blivande dietist jag är, kunnat förespråka den. Men så är inte fallet.
Tills dess, en allsidig kost är det jag rekommenderar.
Varför chansa?